Ministeren gispede, da han så prisskiltet. Det er den slags svin, han vil have flere af
Det skal være muligt at få dyrevelfærd, der er til at betale, siger ministeren. Ellers er opgaven ikke løst. Hvordan det skal ske, forklarede han på en indkøbstur i Horsens.
Afsløring: Danish Crown involveret i kontroversiel slagtning af titusindvis af dyr
Interne dokumenter viser, at Danish Crown i årevis har brugt en religiøs slagtemetode, hvor køer bliver aflivet uden bedøvelse. Det er ulovligt i Danmark. Nu anklages slagterikæmpen, som slår sig op på dyrevelfærd, for dyreplageri og dobbeltmoral.
Arla investerer 470 mio. kr. i ny bølge: »Markedet kan faktisk ikke følge med«
Arla investerer millioner i produktionen af skyr og hytteost i Sverige og Tyskland. Det sker som led i en global proteintrend, der ifølge koncernchef Peder Tuborgh er stærkere end nogensinde.
Din krop vil takke dig, hvis din daglige diæt består af frø, fisk og fibre. Det mener eksperter, der fortæller, hvordan fedt kan være essentielt for dig.
Mens traktorerne ruller: Landbrugskoncernen DLG går atter i plus
Mens landmænd demonstrerer mod den nye kvælstofregulering, har landbrugskoncernen DLG Group løftet resultatet markant efter to år med underskud. Topchefen ser tegn på, at en hård transformation virker, men har blikket rettet mod fortsatte udfordringer.
Minister til Danish Crowns ejere: Krisen kræver et opgør i jeres produktion
Danish Crowns topledelse har erkendt, at koncernens historiske forretningsmodel er rystet. Minister Christian Rabjerg Madsen mener, at den melding er et argument for et grundlæggende opgør med dansk griseproduktion, netop som regeringen ønsker.
Arla Foods har offentliggjort det første halvårsregnskab, siden fusionen med tyske DMK blev godkendt i forsommeren og skabte Europas største andelsejede mejerikoncern. Fusionen sætter en helt ny ramme om den landmandsejede koncerns fremtid.
Sensommeren er over os, og det betyder lækre smoothies. Fødevarestyrelsen anbefaler, at frosne bær bliver kogt før brug. Forsker kommer med en forklaring.
Pres på Danish Crown: Eksportør åbner ny kanal for grise til Tyskland
Ifølge et dansk eksportselskab er prisforskellen til slagterier syd for grænsen nu så stor, at danske svineproducenter har økonomisk interesse i at sende grisene ud af landet til slagtning. Samtidig sender Danish Crown i en periode selv danske grise til slagtning i Tyskland.
Prispresset stiger på Danish Crown: »Det er klart, at det er dræbende«
Midt i kødkoncernens stime af kritisk lave priser er afregningen hos tyske slagterier gået i vejret. Spørgsmålet er ifølge analytikere, om udviklingen giver grund til »selvransagelse« blandt andelshavere.
Sådan tilbereder du overset grøntsag, der er en decideret sundhedsbombe
Fennikel smager ikke alene godt. Der er også tale om en sundhedsbombe, rig på fibre og vigtige vitaminer og mineraler, skriver forfatter og sundhedsdebattør på MadForLivet, Anette Harbech Olesen.
Danish Crown under historisk pres: Topchefen vil gøre op med »et lotteri«
Historisk lave svinepriser, økonomisk pressede ejere og nye politiske krav danner bagtæppet for en af de største omstillinger i Danish Crowns historie. I et eksklusivt interview fortæller Niels Ulrich Duedahl nu om sine tanker for den udfordrede slagterikæmpe.
Han vidste øjeblikkeligt, at noget var galt den morgen: »Der lugtede ikke nok af ost«
Strågylden farve, knasende krystaller og … international kriminalitet? Parmesan er meget mere end en ost. Den er kongen af det sorte ostemarked. Jyllands-Posten er taget til et lille mejeri i Italien, hvor en særlig slags tyv har været på spil.
Han er udråbt som en af de få, der kan sikre planetens overlevelse. Her er, hvad jeg lærte om ham på min rejse til Italien
Han var venner med pave Frans og kong Charles, og så kunne han måske redde verden. Jyllands-Posten tegner et portræt af en af de vigtigste gastronomer i verdenshistorien, som du nok aldrig har hørt om. Og det starter med en burger.
Hedebølger og geopolitisk uro kan ramme danskernes indkøbskurv
Ifølge Bloomberg er hvedepriserne på sit højeste niveau i to år. På kort sigt kan det betyde højere priser på fødevarer som brød, mens effekten kan sprede sig til andre dagligvarer på længere sigt.