Voldsomt fald: Slagterierne taber kampen om de danske grise
Produktionen på de danske slagterier styrtdykker og har i juli ramt et nyt historisk lavpunkt. Slagteriernes konkurrencekraft ligger i ruiner, og en bedring kan have lange udsigter.
Alle alarmklokker bimler og bamler over den danske slagterisektor. I juli er produktionen faldet til det laveste niveau i nyere tid, og det bliver stadig tydeligere, at slagterierne taber kampen om de danske grise.
Nye opgørelser viser således, at landmændenes eksport af levende grise nu er markant større end deres leverancer til danske slagterier.
Kurverne…