Menu
Det fik vi på Møf:
Snack og bobler:
Kaninrillette med pastinak med valnødder og et glas Sautillant Bertin-Delatte
(med i menuen med fire retter til 449 kr. og a la carte til 130 kr.)
Til forret råmarineret torsk med cremet ricotta, rødbeder, tapiokaperler, limevinaigrette og hindbærsyltetøj (med i menuen og a la carte til 109 kr.) Et glas Meierer Riesling fra Mosel.
Kalvetatar med karljohansvampe, syltede bøgehatte og salat. Dertil Pinot Noir fra Günther Steinmetz 2014.
Til hovedret 300 gram ribeye, fennikelsalat, jordskok, hvidløg og bearnaise (309 kr.) Dertil Sesti Grangiovese, Castello di Argiano, Montacino, 2014 (78 kr.).
Økogris med kartoffelmos, dampede porrer, bacon, flæskesvær og hvidvinsflødesovs (fra menuen). Dertil et glas Mâcon-Vergisson sur la Riche Récolte, Bourgogne, 2014.
Til dessert tre franske råmælksoste med kompot og knækbrød (99 kr.) Dertil et glas Pinot Gris Alsace Grand Cru Mambourg 2014.
Pocherede svesker med luftig blåbærcreme, lakridsmarengs og boghvede (menuen). Vin er Vendanges d’Autrefois Saussignac 2013.
Te og møfling (med i menuen og a la carte 30 kr. og 55 kr.).
I alt kom vi af med 1.920 kr.
Lidt humor er der også plads til på de i øvrigt meget fine toiletter. Og en grad af alvor. Sådan er det jo.