Klassikere i nye versioner
Restaurant: Det virker måske lidt kasketsmart at dekonstruere danske klassikere til tapasversioner og kalde dem dapas. Men det fungerer. Stedet har en ganske særlig charme.
Krofatters Mad- & Ølbar reklamerer med mad »som vores mor troede, hun lavede det.«
Det er nu nok mere smart end sandt, for ”vores mor” ville næppe servere millionbøf indbagt i en friturestegt dejbolle, tarteletter som et stykke stegt kyllingebryst med en pind af mørdej ovenpå og tre grønne asparges ved siden af, eller biksemad flot anrettet med skiver…