Restaurant Jordnær sigtede efter stjernerne og ramte plet
Portræt: Parret som ejer Restaurant Jordnær i Gentofte har formået at jonglere både Michelin-restaurant og seks sammenbragte børn. Nu har de fået endnu en stjerne.
Det er givetvis ikke alle, der formår at jonglere både Michelin-restaurant og en sammenbragt familie med seks børn.
Men efter hjertebarnet Restaurant Jordnær mandag blev en Michelin-stjerne rigere, tyder noget alligevel på, at ejerne og ægteparret Eric Vildgaard og Tina Kragh Vildgaard har mestret den kunst.
»Når man arbejder i den her branche, er man…