Husholdningerne skal frem i bussen på rejsen mod mindre madspild
Samlet set spilder vi hvert år ca. 700.000 tons mad i Danmark. Det svarer til, at danske husstande årligt kasserer fødevarer, som svarer til vægten af svarende til vægten af 41.000 elefanter.
Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Coronakrisen og nedlukningen i foråret har ikke fået os danskere til at smide mindre mad ud. Der var ellers god grund til at tro, at mere tid derhjemme og flere måltider tilberedt i eget køkken havde fået flere af os til at passe bedre på maden. Særligt med den uvished, der naturligt følger med krisesituation.
Tre af 10 danskere smider mad i skraldespanden…