5 kaffebarer i Edinburgh
Små og hyggelige. Det beskriver meget godt Edinburghs specialkaffebarer. Og fantastisk eller exceptionel rammer heller ikke helt skævt, når det kommer til kaffen, de serverer. Gå ikke glip af lune kaffebar-vibes og uimodståelige kaffearomaer, næste gang du besøger Skotlands hovedstad.
Artisan Roast
Den første specialkaffebar og det første risteri i Skotland var Artisan Roast, som drives af chilenske Gustavo Pardo. Sammen med kaffenørden Michael Wilson åbnede Gustavo oprindeligt et risteri på adressen i Broughton Street. Der gik dog ikke længe før »Artisan Roast« blev til en kaffebar. Og senere til flere. I dag har Artisan Roast tre…