Brystformede krukker og 117 druesorter: På vintur i Georgien glemmer man alt om søvnmangel og tømmermænd
Da naturvinen begyndte at skylle ind over Danmark, havde Georgien 8.000 års vinhistorie bag sig. De importerede vine var med til at åbne døren til det kaukasiske land, hvor vin aldrig har været en trend, men en livsform.
Da Sune Rosforth som 16-årig stod i sin piccolouniform på Restaurant Lumskebugten og bladrede i ”Den store vinbog”, stoppede hans blik brat ved en tegning af nogle enorme, brystformede krukker med en lille snip i bunden. Qvevri.
»Jeg blev fuldstændig paralyseret. Jeg havde aldrig set noget lignende eller hørt om nogen, der lavede vin på den måde.«