Tyrkisk turistby kan se frem til michelinstjerner
Efter Istanbul indtog på den store gastronomiske scene sidste år, følger flere tyrkiske restauranter andre steder i landet nu efter. Et charterrejsemål, som er populært blandt danskere, kommer med i det fine selskab.
Det rige tyrkiske køkken har mange fans verden over, men selvom man er glad for retter som pide, köfte, Iskender kebab og fyldte peberfrugter, er det måske ikke først og fremmest fine dining, som de fleste tænker på.
Ikke desto mindre kom Tyrkiet for første gang i 2022 med i klubben af lande, der kan bryste sig af michelinstjerner. Det skete, da millionbyen Istanbul med seks stjerner fordelt på fem restauranter gjorde sin entré.
Og i år følger to andre tyrkiske byer efter.
Den ene by, der kan forvente at gøre Istanbul selskab, når stjernerne uddeles i november i år, er havnebyen Izmir, som med sine godt fire millioner indbyggere er landets tredjestørste.
Den anden er måske en endnu større overraskelse.