Jamie Oliver i stormvejr efter nyfortolkning af paellaen
Man skal passe på, når man blander sig i et andet lands kulinariske traditioner, må stjernekokken Jamie Oliver erfare.
Der er ikke chorizo-pølse i en paella. Og det skal der heller ikke være, hvis man spørger hundredevis af Twitter-brugere. De er på nakken af den britiske stjernekok Jamie Oliver, som har delt sin egen version af den spanske risret. Det skriver BBC.
»God spansk mad bliver ikke meget bedre end paella. Min version kombinerer kyllingelår og chorizo,« skrev Jamie Oliver på Twitter, og vedhæftede et billede af sin ret.
»Du er fuldstændig gal på den, og din paella er en vederstyggelighed.« »Det der, det er ikke paella.« »Det må være hvad valencianerne ville kalde ”ris med ting”,« løs svarene fra brugerne blandt andet til Jamie Oliver.
Jamie Oliver er før blevet kritiseret for ikke at have respekt for de lokale retter, han fortolker. I 2014 måtte han lægge øre til, at tusindevis af afrikanske Twitter-brugere var utilfredse med hans fortolkning af retten Jollof-ris.
Den britiske avis The Times har lavet en hel liste med retter fra andre lande, som briterne har forbrudt sig imod. Her nævner avisen blandt andet kylling i pastaretter, parmesanost på fisk og skaldyrsretter og brugen af karrysovs på alle mulige forskellige retter. Avisen nævner det også som en madforbrydelse af putte ananas på pizza, hvilket en række danske pizzeriaer måske skulle tage til efterretning.