Et historisk Barolo-år

BAROLO

2010 er allerede en historisk årgang, fordi den er fremragende i snart sagt alle betydelige europæiske vinområder. Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Alsace, Tyskland – og Piemonte, barololand. Begejstringen over årgangen er på forhånd så stor, at mange vine knap nok når at ramme hylderne, før de er væk igen.

2010 var en kølig årgang i Piemonte med sent modnede druer. Det har givet både rige og syrefaste vine eller det, man med et slidt udtryk kan kalde en klassisk årgang. En kliché, men i Piemonte ikke nogen helt ligegyldig karakteristik, når man betænker årgange som 1997 og 2000, tiljublet af amerikanerne grundet deres tidlige tilgængelighed og frugtrigdom, men ærlig talt ikke så imponerende i det lange løb, for søde og for bløde, sagt helt generelt.

Ventevin

Og det lange løb er vigtigt, når vi taler om barolo, en vin, der i virkeligheden først kommer til sin ret efter år kælderen.

»Det er en årgang, der minder lidt om 2004. Stringent vin, klassisk og meget harmonisk,« siger Maria-Theresa Mascarello, der har overtaget dette historiske domaine efter sin legendariske far, der døde i 2005. Hun tager imod i Barolo-by, hvor hun har hovedkvarter, og da vi smager hendes vine, bekræftes vi atter i, at der er sket en nænsom modernisering her. Hun er en mild kvinde, men man fornemmer den overleverede viljefasthed, der dog synes at være blødgjort en del i hende – man genfinder i hvert fald ikke den stjelhed, der kendetegnede faderen, den gamle kriger.

No Barriques, No Berlusconi kunne den gamle kommunist finde på at skrive på sine flasker, for han var tradionalist om en hals, en arg modstander af de moderne tider. Og af Berlusconi, der under valget i 2001 sendte sine caravini ud for at beslaglægge en flaske udstillet i en vinbutik i Alba.

Et kompromis

Den moderne bølge af ny teknik, der indtog Piemonte og forandrede dette søvnige sted til et vinøst centrum for verdens interesse, kunne han ikke stå imod, selv om han prøvede. Godt det samme, for striden er endt lykkeligt, Barolo trængte til en modernisering, og nu har man takket være de nye teknkker nået et højere kvalitetstrin – uden at forkaste traditionen. De fleste baroloer – også i 2010 – er tidligere tilgængelige, end de var i gamle dage.

Ligesom pinot noir kan nebbiolo-druen udtrykke små subtile forskelle i terroir, men Barolo-vine får stadig mindre opmærksomhed end kollegerne fra Bourgogne, en region, der ellers ligner meget i opbygning og struktur.

Stridsspørgsmål

Maria-Theresa er seneste generation i en famlie, der kan føre sin vinhistorie tilbage til 1919, hvor Giulio Mascarello grundlagde sit vinhus og som noget usædvanlig lagde ud med selv at flaske en del af sin vin frem for at sælge det hele til negocianter.

Hun fastholder den gamle tradion med at skabe en vin, en blanding af druer fra forskellige marker – herunder den fremragende Cannubi mark. De 15 hektar er delt mellem 11 ejere, herunder det store hus Marchesi di Baroli, som har haft held til at udvide marken (via langtrukne retssager), hvad der gør Maria-Teresa vred.

Det er en historisk mark, og den slags øvelser virker undergravende på hele tilliden til vores cruer, siger hun, og det er vanskeligt at være uenig med hende.

Problemet er mindre med en årgang som 2010, en så fremragende årgang over det hele. Så selv om man ikke har råd eller adgang til de mest berømte og efterspurgte producenter (en række af dem har måttet melde forfald til denne test), kan man med stor sindsro prøve nogle af de mindre og mindre kendte.

Bartolo Mascarello importeres af Adriat Vinimport.

Barolo 2010 på hylden

Altare

Importør: Adriat

Altare er den modernistisk pioneer, en legende i La Morra. Hans vine er altid elegante og burgundiske, også i 2010. Normaludgaven er faktisk den mørkeste af de to vine, men trods det lidt mere rustikke udtryk er det klart en af de mest elegante i hele smagningen, en generøs sag. 93 point.

Arborina er en vin af høj klasse; elegant, let, men dog intens, blomsterrig, krydret og en bund af sødmefuld rød frugt. Smager skønt, men bør selvfølgelig gemmes. 96+ point.

Paolo Scavino

Importør: Sigurd Müller

Den almindelige barolo er nærmest, hvad man kan kalde en glad vin, meget frugtig, meget charmerende og ganske tilgængelig. 90 point. Signaturvinen Bric dël Fiasc er af en hekt anden karakter, mineralsk, lukket med noter af tobak og stenet frugt. Flot. 94+ point.

Marchesi di Barolo

Importør: H.J. Hansen

Det store hus med hovedkvarter ved Barolo by leverer nogle af de bedste vine, jeg har smagt fra den kant. Selv om stilen klart er storhus-præget, er der masser af personlighed her; Coste di Rose (450 kr.) er den mest elegante i opstillingen, burgundisk, vibrerende med en fin syre (såvel som frugtsødme). 93+ point.

Cannubi (450 kr.) er både intens og elegant med noter af roser og kirsebær. Flot tanningreb. 94 point.

Sarmassa (450 kr.) er måske den rigeste i sættet, en smooth operator med flere lag af frugt og fad, lækker lækker. 92 point.

Sandrone

Importør: Bichel

Cannubis Boschis er – som vanlig – en ekstremt elegant vin, intens duft af roser og bær, sprød, med fine tanniner – og den er faktisk tilgængelig, hvis man insisterer, men selvfølgelig bliver den endnu bedre. 94+ point.

Brovia

Importør: Domaine Brandis

Kun basisvinen (349 kr.) er tilgængelig, men den kan nu også være med. Det er en vin, der imponerer med finessse, rød frugt og en fin sprødhed – nærmest burgundisk. 91+ point.

Luigi Einaudi

Importør: Philipson

Cannubi (250 kr.) er en kompleks, koncentreret sag, tanninrig affære – med en stor fremtid. 92+ point.

Terlo Vigna Costa Grimaldi (200 kr.) er mindre intens, lettere – og lettere at gå til, hvis man vil drikke den nu.

Renato Ratti

Importør: Philipson

Marcenasco (160 kr.) er en klassiker og kendt af mange; de vil ikke blive skuffede over denne årgang af den glimrende La Morra-vin, der er syremæssigt ret diskret og præget af søde kirsebær. Tidligt tilgængelig – og et godt køb. 91 point.

Conterno Fantino

Importør: Philipson

Vigna del Gris (300 kr.) en en klassisk Monforte-vin, purung, meget koncentreret, en jernnæve med meget flotte, faste tanniner. Klart en gemmevin. 93+ point.

Andreas Oberto

Importør: Bichel/Vinmægleren

En ægte silkeblød La Morra vin med årgangens typiske balance og sprødhed. Parfumeret, men meget ren og cool – virkelig flot for en basisvin. 92 point.

Luigi Pira

Importør: Adriat

Dette unge Serralunga-hus bliver bedre og bedre og repræsenterer en smuk fortolkning af det, man kan kalde semi-moderne stil. Basisvinen Serralunga viser krydret, mørk frugt, og trods rigdommen er den tilgængelig nu. 90 point.

Margheria er klart mørkere og mere lukket, her er noter af lakrids og tobak, mere maskulin stil. 91+ point.

Marenca er den magtfulde Serralunga-vin per excellence, mørk og mystisk, intens og lovende. 94 point.

Vigna Rionda er mere lukket, sværere at bedømme, stadig ganske præget af egetræ, men den kan vise sig at rejse sig fra asken. 92+ point.

Alessandria

Importør: Adriat

Basisvinen fra Montforte-huset er overraskende frugtig, tilgængelig og ligetil. Rød frugt og krydderi dominerer. 90 point.

San Giovanni er krydret med noter af tobak og toast, tanninerne faste og meget præsente. Kræver tid. 91+ point.

Corino

Importør: Domaine Brandis

Basisudgaven fra dette glimrende La Morra-hus (300 kr.) har en fin friskhed, en elegant floral stil med fine røde bær. 90 point.

Giachini (449 kr.) er en streg mere elegant, silkeblød og lækker, mineralsk og sødmefuld. 91 point.

Veglio

Importør: Adriat

Veglio er Akta-discipel, og det mærkes. Basisvinen her er frugtig og let tilgængelig, udpræget moderne. 89 point.

Arborina er et markant skridt op, intens vin med små røde bær, krydderi og toner af lakrids. 91 point.

Rocche er klart den bedste i sættet med klassiske barolo-noter af roser, balsamico og sous bois.

Her er en del eg, men vinen har bestemt elegance. 93 point.

Revello

Importør: Adriat

Altare-eleven Revello er stadig udpræget modernist – også i 2010. Hans almindelige barolo er en sødmefuld sag med blomme og kirsebær, men den er ikke ufrisk, årgangens syre hjælper til. 90 point.

Giachini er en rigere sag, også mere tanninrig, og den vil kræve lidt tid – men den sødmefulde stil fornægter sig ikke. 91 point.

Conca er virkelig flot, et arketypisk eksempel på genren med masser af drivende ren frugt og en rig, fyldig krop. Tanninerne er bløde, men vinen kræver stadig tid. 93 point.

Rocche Annunziata, topmarken, er tæt på alt i kvalitet, en stor renhed og en floral stil, nærmest sprød. 92 point.