Meursault – det er et spørgsmål om smør
Meursault-vinene har skiftet stil, men det kan være svært at få producenterne til at indrømme det.
Meursault
Min ven Finansfyrsten er stamgæst på Restaurant Soufflot, derfor får vi lov til at vælge hele to vine fra det særlige kort. Jeg kender ikke andre end ham, der må det, men han kommer der også oftere end nogen anden stamgæst, tror jeg. Han er heldig, for det særlige kort er virkelig særligt. Når vi kigger på det, plejer han at spørge mig, hvorfor jeg valgte lønmodtagervejen, og det er meget svært at svare på, når man er i Bourgogne.