Dansk slikrekord bidrager til farlig kemicocktail

Danskerne spiser dobbelt så meget slik som andre europæere. Men det er ikke sukkeret, vi skal være mest bekymret over.

Artiklens øverste billede
Ernæringsekspert er bekymret over danskernes høje slikindtag. Dels er sukkeret medvirkende til overvægt, men mindst ligeså tankevækkende er den kemicocktail som farve- og tilsætningsstoffer bidrager til.

Hver dansker spiser 8,18 kg. slik om året - og her er chokolade og tyggegummi ikke regnet med. Det er over dobbelt så meget som gennemsnittet i resten af Europa.

Ernæringsekspert Marie Steenberger finder tallene alarmerende, men det kommer ikke bag på hende, at danskernes slikforbrug ligger i toppen.

Det, der bekymrer hende, er, at danskerne på trods af kampagner og oplysning alligevel kværner matadormix som aldrig før.

"Hvis man skal skære helt ind til benet, så ved de fleste jo godt, at for meget sukker ikke er sundt. Men kroppen ved faktisk godt, hvordan den skal håndtere sukker. Den forbrænder det, og hvis den ikke kan bruge sukkeret lige nu, så bliver det omdannet til fedt og man bliver overvægtig," siger hun.

Men sukkeret er ifølge Mette Steenberger ikke det værste ved et stort slikindtag.

"Farvestoffer og smagsforstærkere er i bund og grund kemi. I modsætning til sukker så ved kroppen ikke hvad den skal gøre ved dem. Meget af det bliver derfor ophobet i kroppen, og sammenlagt med alt det andet kemi som vi bliver udsat for i løbet af vores liv. Vi ved reelt ikke, hvilke konsekvenser denne kemicocktail har for vores helbred," siger hun.

Hun mener at danskerne bærer en stor del af ansvaret, og at et begreb som hygge, spiller en rolle.

"Det er jo næsten umuligt for en dansk familie at hygge sig fredag aften, hvis ikke der samtidig står noget usundt på bordet," siger hun men slår fast at man ikke bør afskaffe et begreb som f.eks. fredagsslik.

"Hvis man kan begrænset sit slikspiseri til fredag aften, så er det helt fint. Det er også en god mulighed for at skabe nogle faste rammer sammen med sine børn omkring slik. Man skal så bare passe på, at man ikke køber så meget fredagsslik, at man pludselig har nok til hele den næste uge," siger hun.

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.