De kendtes gode liv

Timm Vladimir

Restauratør og tv-vært. Aktuel som vært på tredje sæson af ”Den store bagedyst” på DR 1 og har netop udgivet sin anden kogebog, ”Små retter stor smag”, der er i handlen nu.

Beskriv en rigtig god dag for dig?

Mine yndlingsdage er dage, hvor jeg er sammen med min familie meget gerne i mine forældres sommerhus. Det er et sted, hvor vi kan være afskåret fra omverdenen og dyrke hinanden og familiefællesskabet. Der er dårlig telefonforbindelse og intet internet. Det giver en fred og en ro, som ikke findes for mig mange andre steder.

Hvad laver I så for at nyde tiden?

Jeg elsker at bruge tid på at lave mad og bruger gerne hele dagen på at forberede et lækkert måltid. Livsnydelse handler rigtig meget om mad for mig. Det at gå og forberede det, forarbejde råvarerne og skabe noget med de ingredienser, man lige har ved hånden, er en hyggelig beskæftigelse. Og så er det også dejligt at sidde og nyde måltidet sammen bagefter. Jeg kan godt lide at servere alt på en gang og lave mange små retter, som man kan sidde længe og hygge sig over.

Hvem bruger du helst tiden sammen med?

Min familie. Samværet med dem, er det allervigtigste for mig. Når vi har de der rigtig gode dage i sommerhuset, nyder vi virkelig hinanden. Så står jeg tidligt op om morgenen med min søn og spiller frisbee i haven og hygger mig med både min kone og mine forældre hele dagen.

Hvordan opnår du dette i en travl hverdag?

Jeg nyder min hverdag og elsker de ting, der fylder min dagligdag også. Men min kone og jeg forsøger begge at huske hinanden, fordi vi har brug for at være meget sammen. Så snart vi har tid, tager vi i sommerhus eller gør noget andet sammen, så vi også får slappet af og dyrket samværet.

Hvad er det gode liv for dig?

Det gode liv er en variabel størrelse og ret kompleks. Nogle dage er det én ting og andre dage en anden ting, der gør, at jeg nyder livet. Det er balancen mellem at arbejde med det, jeg virkelig elsker og afslapning og samvær med min familie. Og så gode madoplevelser hvor fællesskabet omkring måltidet er i fokus.

Emil Thorup

Tv-vært, designer og arkitekt. Lancerede sin egen møbellinje, Handvärk, i august.

Beskriv en yndlingsdag i dit liv?

Jeg er så privilegeret, at jeg kan arbejde fra over alt i verden – så en yndlingsdag er at vågne på et lækkert hotel et varmt sted, spise en stor morgenmad og tage et par timer med mails, tegninger, idéer – og skyde det ud i verden til mine dygtige medarbejdere i Handvärk, der så løber videre med det. Det er sindssygt fedt at kunne arbejde på den måde. Det er faktisk tit hverdage, der er mine yndlingsdage. Her føler jeg, man kan “snyde” virkeligheden.

Hvem bruger du sådan en dag sammen med?

Jeg tilbringer meget tid sammen min kæreste, hendes selskab beroliger mig helt vildt. Derudover lever jeg i en form for symbiose med min partner og direktør i Handvärk, Kristian Rohde, der nok for tiden, er det menneske, jeg taler mest med. Han gør mig også rolig, når jeg ligger søvnløs over nye ord, jeg er ved at lære, såsom likviditet, ex works, ROI, POS. Det lyder som kønssygdomme, men det er det forhåbentlig ikke.

Hvilke ting skal der til for, at du har det godt?

Noget rigtig flot. Jeg er æstetiker til fingerspidserne og har det klart bedst omgivet af flot arkitektur og smukt design. Det kan virke overfladisk, men mange studier viser, at vi som mennesker bliver lykkeligere og gladere over at være omgivet af noget smukt. Derudover skal jeg have selskab – jeg er frygtelig til at være alene. Jeg drømmer om at bygge et kæmpe hus en dag i fremtiden, hvor både mine søskende, mine forældre og mine venner alle sammen skal bo sammen.

Hvordan nyder du livet bedst?

Jeg har en ung alder til trods prøvet rigtig mange ting her i livet og levet på mange forskellige måder – og jeg har konkluderet, at jeg ikke bliver rigtig lykkelig af hverken penge, tid, rejser, sol eller god mad – men derimod er “et nyt projekt” noget jeg virkelig nyder. Jeg har netop startet møbelbrandet Handvärk, og det er helt vildt spændende og fantastisk – sindssygt hårdt arbejde – men et projekt hvor jeg kan fordybe mig.

Hvad gør du for at opnå alt det ovenstående?

Jeg forsøger altid at være rigtig god til at balancere mit liv – arbejder versus afslapning, burgere versus sund mad, venner versus kæreste – selv om det er svært, når man, som jeg, har så meget appetit på alt her i livet. Jeg tror generelt det “gode liv” handler om balance – og den føler jeg efterhånden, jeg er ved at finde.

Michelle Kristensen

Sundheds- og ernæringsekspert, kendt fra Go’Morgen Danmark og fast skribent på iForm.

Hvordan ser en livsnyder-dag ud for dig?

Det er en dag, hvor jeg har virkelig meget tid til morgenmad, og hvor jeg ikke skal skynde mig på arbejde, men har tid til at nyde dagens første måltid med venner eller familie. Derefter skal jeg ud og lave noget aktivt sammen med familien eller mine veninder. Enten skal vi ud at løbe eller cykle, eller også skal vi sammen ud at opleve ting – måske noget kulturelt. Og så skal jeg lige ind forbi arbejde og se til mine glade bootcamp-deltagere – at se dem blive gladere og sundere er noget, jeg nyder. Dagen slutter med en rigtig god fest, hvor jeg danser natten lang med alle, jeg kender.

Hvem er du sammen med, når du nyder livet mest?

Min familie og mine veninder – de betyder nemlig alt for mig. Jeg har rigtig mange venner og bekendte, men få rigtig tætte veninder. Jeg bruger meget tid med min mor, far og storesøster – og så har jeg fire virkelig gode veninder, som jeg holder meget af. Den ene har jeg kendt lige siden, at jeg var helt lille, og selv om vi i perioder ikke ser hinanden særlig tit, ved vi, at vi altid vil være der for hinanden. Hun arbejder også rigtig meget, og vi har en gensidig respekt for hinandens arbejdsliv, som er altafgørende for vores venskab.

Hvilken rolle spiller dit arbejde i dit liv?

Jeg har et arbejde, som jeg er rigtig glad for, og det er en stor del af mit liv. Jeg er lidt af en arbejdsnarkoman og bruger meget tid på at arbejde. Jeg er selvstændig og det tager meget tid, men jeg nyder friheden til at kunne administrere min egen arbejdstid og samtidig udleve alle de idéer og tanker, jeg har arbejdsmæssigt. Det var egentlig ikke, fordi jeg drømte om at blive selvstændig, og da jeg kastede mig ud i det, var der mange ting, jeg ikke anede noget om – fra cvr-nummer til regnskaber. Men jeg lever af sundhed og træning, som er min hobby og min store passion, hvilket gør mig glad.

Hvorfor er træning så stor en del af et godt liv for dig?

Jeg træner altid, og jeg elsker det. Fysisk aktivitet er den stor del af mit liv, og det er uden tvivl noget af det vigtigste i det gode liv. Jeg kommer fra en meget aktiv familie og er vokset op med både håndbold og fodbold. Og så synes jeg, at det en god måde at være sammen på. Både at man får nogle fælles oplevelser sammen, og når man træner sammen, kommer man ofte til at snakke om nogle lidt andre ting, end hvis man sad over for hinanden med en kop kaffe. Jeg har løbet mange både hel- og halvmaratons sammen med min far og min søster, og jeg kan godt lide at møde venner for gå eller løbe en tur. Hvis jeg havde tid til det, ville jeg altid træne sammen med nogen – for så kan man kan presse hinanden og hjælpe hinanden igennem en hård træning samtidig med, at man får snakket og hygget.

Hvad er det gode liv for dig?

Jeg tror, at den største mening med livet er at have nogle gode mennesker omkring sig og være omgivet af dem, man virkelig elsker. Jeg synes selv, at jeg har et rigtig godt liv, som det ser ud nu, men jeg tror, at mit næste skridt mod et bedre liv er at skrue lidt ned for arbejdet. Det handler nok mest om at finde en balance mellem arbejdsliv og privatliv, og der er jeg nok ikke helt endnu.