Stortest: Flere gode rosévine til de lyse sommernætter

Clos Cibonne

2016 Vignettes Spéciale Rosé Côtes de Provence Cru Classé

Pris: 170 kr. v. 6 fl. Forhandler: Vinova

Her er vinen, der fører bevis for, at rosé-kategorien er andet end gak og sommerløjer. Det er seriøs vin. Hovedsageligt fremstillet på den sjældne, besværlige lokale sort tibouren i en oxidativ stil med længere tids lagring under flor-indflydelse på brugte fade. Det giver særegen og særdeles karakterfuld rosé; en antitese til den generisk frugtige metervare. Næsten bronzefarvet med løgskal-teint. Næsen aromatisk nuanceret, kalket og intens; oser af pinje, bivoks, tørret rosenblade, valnødder, tørret abrikos og tørrede vilde krydderurter. Tekstur er imponerende; cremet og lang smag med eminent balance mellem fedme og syrlig friskhed, der trækker ud en let tannisk, salt finale. Udpræget madvin og på en gang old school og funky moderne Provence-rosé, der tilfører kategorien en tiltrængt berigelse. Lillebroderen, Tradition, til 160 kr. flasken ligner den op ad dage, men Spéciale er bare dybere, mere mineralsk og aromaintens, og til tilbudsprisen derfor et bedre køb. 94 point.

Domaine du S’éminaire

2019 Sourire Côtes du Rhône Rosé

Pris: 79 kr. v. 2 fl. Forhandler: H.J. Hansen Vin

Laksefarvet økorosé lavet på 100 pct. grenache, og den har en del kræfter. Tørrede urter, mælkebøtte, melon og hvid fersken på næsen. Tæt i smagen med power og en vis fedme. Tilmed en anis- og citrusnote og en tydelig astringerende bitterhed i eftersmagen, som kalder på mad og modspil. 88 point

Jean-Luc Colombo

2018 La Dame du Rouet Coteaux d’Aix en Provence

Pris: 109 kr. v. 6 fl. Forhandler: Wine.dk

Fra bakkerne rundt om Aix en Provence kommer denne glimrende rosé. Stilen er dejligt frugtig med stor fylde og en lille markeret frugtsødme, uden at forestillingen bliver banalt. Fuld af tørrede hindbær, vandmelon, tørrede urter og pinje. Smagen hugger godt til; cremet, aromaintens og balanceret med en let kalket finale. 89 point

Ottella

2019 RosesRoses Alto Mincio

Pris: 111 kr. Forhandler: Propperiet

Rosé med et særdeles festligt gemyt og lettere hysterisk pink farve. Stærk aromatisk tilmed, nærmest tyggegummi-agtig i sin velvillighed med hvid fersken, hyldeblomst, kaprifolie og kærlighedsfrugt. Smagen har samme intense væsen som næsen; vandmelon og hindbær står sammen med det meste. Her er pæn balance og harmoni mellem det sødmefulde frugtige og en forfriskende syre. Let bitterhed giver struktur og trækker i eftersmagen. 88 point

Château Paradis

2019 Coteaux d’Aix en Provence

Pris: 109 kr. v. 6 fl. Forhandler: Laudrup Vin

Løgskalsfarvet rosé med underspillet næse fuld af halmstrå, pomelo, umoden fersken og citronverbena. Tillige en kalket fornemmelse. God harmoni og pænt tryk på tungen, blød og læskende med masser af fersken og havsalt i den ellers lidt korte finish. 88 point

Château Paradis

2019 Terres des Anges Coteaux d’Aix en Provence

Pris: 149 kr. v. 6 fl. Forhandler: Laudrup Vin

Særlig selektion af Paradis’ bedste druemateriale fra forskellige parceller, syrah-domineret og delvist fadgæret, og det fornægter sig ikke. Den er markant bedre end sin lillebror. Rigere frugt, dybere og mere intens med mandarinskal, pomelo, skovjordbær, blomsterbuket. Både bid fra bitterheden og cremet tekstur og pæn længde på smagen. Storladen, men balanceret Provence-rosé. 92 point

Olivier & Lafont

2019 Tavel

Pris: 79,95 kr. Forhandler: Meny

Tavels sandede, lerede jorde giver store, fyldige rosévine med dyb lyserød farve, svulstig frugt, fedme og struktur. Denne, signeret af to anerkendte ønologer, er en lille peberkrydret frugtbombe. Fuld af ymer og tæt, urtekrydret frugt. Koncentreret og sødmefuld; masser af power fra alkoholen og mild syre. Havsalt, hindbær og et lille tannisk klem i finalen. 88 point

Château Mont-Redon

2019 Lirac Rosé

Pris: 124 kr. v. 6 fl. Forhandler: Løgismose

Velskabt rosé, en god allrounder fra den lidt overset Rhône-appellation Lirac. Læskende spirrevip, frisk og ukompliceret med sund kulør og en ren, let pebret frugt, der dog lader fine lyse, røde bær skinne tydeligt igennem. De trækker fra start til slut. Her er god balance og harmonisk fylde i smagen, der dirigeres af frisk frugtsyre samt en behagelig bitterhed i finalen. 90 point

Weingut J. Neus

2019 Rosé trocken

Pris: 99 kr. v. 3 fl. Forhandler: Mr. Ruby

Dyb rosa farve; Læskende og ligefrem i stilen med behersket alkoholniveau og god frugtintensitet. En saftig og ubekymret fætter, der strutter af modne røde bær, og der er en urtet kant a la friskplukket organo. En let perlende syre balancerer fin den sødmefulde afslutning. 88 point

Graci

2019 Etna Rosato

Pris: 125 kr. v. 6 fl. Forhandler: BB Vinimport

Underspillet, elegant rosé i en kompromisløs stil. Her er alt skåret ind til benet; selv kuløren, der er svagt løgskalsfarvet. Ingen udblødning i mosten overhovedet her, og det giver en knastør og udpræget mineralsk vin fuld af citronolie, blomsterbutik, umoden nektarin og stenmel. Smagen er forrygende frisk og balancerer på en knivsæg med sin udtalte tanniske struktur og salte bid i finalen. Knivskarp madvin. 91 point

Romeo del Castello

2018 Vigorosa

Pris: 135 kr. v. 6 fl. Forhandler: Bichel

Særegen rosé fra Etnas nordlige skråninger; dyb pink kulør følges af en krydret, intens duft af morbær, blodappelsin, Aperol og mineraler. Slank som en mynde og knastør; strukturen er temmelig vild her med bister, brusende syre og markant tannin, der river og flår i kindtøjet, så det er en lyst og slutter salt. En udfordrende rosé, der er langt fra den ubekymret terrassevin. Den vil bestemt ikke falde i alles smag, men der er unægtelig tale om interessant, vellavet og seriøs madvin. 91 point

Domaine La Courtade

2019 Cuvée L´Alycastre Rosé Côtes de Provence

Pris: 115 kr. v. 12 fl. Forhandler: Philipson Wine

Elegant økorosé, der rammer bredt med sin friske, let perlende frugtsyre og lyse spændstige frugt. Intet muskelbundt; bare fokus på harmoni og finesse frem for kraft og tyngde. Saftig og læskede med en god fasthed og lille frugtsødme. Lige en tilpas snert af fedme i smagen med krydderurt dyppet i kærnemælk, vandmelon og salt havsmag. 90 point

Château de Brégançon

2019 B Parcelles Côtes de Provence

Pris: 79,95 kr. v. 12 fl. Forhandler: Philipson Wine

Fyldig rosé med en lidt tung, udvandet næse; dufter af tørrede urter, gærdej, vandmelon og fersken. Smagen er mere sammenhængende og kraftfuld en en udpræget salt karakter; varme, power og en del bitterstoffer i finalen, der gør vinen oplagt i gastronomisk kontekst. 88 point

Château de Brégançon

2019 La Réserve Rosé Côtes de Provence Cru Classé

Pris: 109,95 kr. v. 12 fl. Forhandler: Philipson Wine

Karakterfuld Provence-rosé, der går i en anden og mere moden retning end den fnuglette frugtige stil. Denne er magtfuld, raffineret syrlig og velstruktureret. Fuld af pomelo-skal, melon og umoden fersken; smagen har udtalt bitterhed og tillige en udfordrende salt karakter, der giver kant og balance. 91 point