Risalamanden

Risalamanden er en dansk opfindelse. En gammel historie fortæller, at den blev opfundet i en sen nattetime på Hotel D’Angleterre i København, da det eneste, som køkkenet havde at byde på af dessert til en forsamling fornemme gæster, var en skål kold risengrød. Det syntes man ikke, man kunne være bekendt at servere, og derfor fandt kokken på at tilsætte…