Fortsæt til indhold
Kommentar

En tør kop kaffe har i dag udviklet sig til en treretters menu

Vi drikker virkelig meget kaffe i Danmark – tre-fire kopper hver dag – og er dermed det fjerde mest kaffedrikkende folkefærd i verden. Og støbejernskomfuret har haft stor indflydelse på det danske kaffebord.

Bettina BuhlMadhistoriker, Det Grønne Museum

Dette er en kommentar: Jyllands-Posten har et fast korps af personer, der kommenterer vores samfund. Kommentaren er udtryk for skribentens egen holdning.

Førhen – i ”gamle” dage – var det muligt at mødes over en kop kaffe. KUN en kop kaffe – ikke andet!

»Må jeg byde på en kop kaffe,« lød det ofte fra min mor, når folk indtog parcelhusets fortrappe.