Fortsæt til indhold
Kommentar

Madmor tog både knive og udskårne kartofler i brug til sin særlige mission

Der var engang en udbredt dansk tradition for at afholde store bagedag lillejuleaften eller på årets korteste dag, den 22. december. Det var i øvrigt en dag, som bar tilnavnet ”pippejuleaften”.

Bettina BuhlMadhistoriker, Det Grønne Museum

Dette er en kommentar: Jyllands-Posten har et fast korps af personer, der kommenterer vores samfund. Kommentaren er udtryk for skribentens egen holdning.

December blev førhen kaldt ”den lille måned”, for i den selvforsynende husholdning var der mange juleforberedelser at gøre. Alene tilberedningen af julens mange ”madmæssige indslag” i mørke, kulde og sne fik dagene ind under jul til at ”rende”.

Artiklens emner
Jul