Flere planter og økologi i fremtidens landbrug
Udviklingen af plantebaserede fødevarer er en vigtig del af fremtidens landbrug, som vi skal understøtte. Både fordi det er godt for klimaet, og fordi det har et stort potentiale som et nyt grønt, dansk eksporteventyr.
Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Fremtidens fødevareproduktion skal være grønnere og mere bæredygtig. Vi er nødt til at tage klimaudfordringerne seriøst og sætte gang i en ambitiøs grøn omstilling. En omstilling, som foregår i samarbejde med landbruget, og som sikrer de mange job og eksportindtægter, som erhvervet i dag genererer.
I mange danske hjem er der allerede i løbet af de seneste…