Fortsæt til indhold
Aarhus

Endnu en Aarhus-restaurant i superligaen

Restaurant Aabyudengaard er det nye stjerneskud i aarhusiansk gastronomi.

Aabyudengaard

Vestergade 51, Aarhus

Tlf. 6025 6420

aabyudengaard.dk

Åben onsdag-lørdag kl. 18-01. Desuden er der en vinbar, der er åben onsdag-lørdag kl. 12-01.

Betjening

Det kan vist ikke gøres bedre. Tjenere og kokke er guider på en gastronomisk tur rundt i Danmark og viser vejen med viden, engagement og begejstring. Flere af retterne blev anrettet ved bordet med tilhørende fortælling, og der blev på samme måde fortalt om både øl og vin. Servietter blev skiftet ud, når vi forlod bordet, og ligesom vi blev taget imod ved døren, blev vi fulgt til dørs.

Det er en ganske poetisk oplevelse at spise i en af de nyeste restauranter i Aarhus, Aabyudengaard eller blot AU.

Den er opkaldt efter grundlæggerne, Rune Aaby og Anders Udengaard, som i forvejen driver Skovmøllen og Unico (i Aarhus Golf Club) i Højbjerg.

Fremover er det dog kun Anders Udengaard, der skal drive restauranten i Vestergade og Unico, Rune…

Artiklens emner
Restaurantanmeldelser
Se de emner du følger