Restaurant uden vægt på service
Som det ganske rigtigt hedder i Michelin-guiden er Restaurant Pondus en lille rustik restaurant med god mad til rimelige priser. Til gengæld kunne den godt lægge mere vægt på den gode service og atmosfære.
Pondus. Navnet alene forpligter.
Presset bliver ikke mindre, når man er ”lillebror” til en af Aarhus’ tre Michelin-restauranter, Substans, og oven i købet har høstet en Bib Gourmand, som i Michelin-guiden betyder god mad til rimelige priser.
Om Pondus kan man i guiden læse, at det er en lille, rustik bistro med en venlig atmosfære og tilbagelænet stil.…