Populær gourmetpizza-kok er på vej til Aarhus
Den populære restaurantkæde Gorm's har kursen rettet mod Aarhus, og åbner i det nye år.
Så er der godt nyt til de pizzaglade aarhusianere. Den populære kæde Gorm's satser nu på Aarhus som hjemsted for den tiende restaurant i kæden.
Det er den kendte kok Gorm Wisweh, der i samspil med fem andre kompagnonger, står bag den voksende restaurantkæde, som har haft rygende travlt med at udvide de seneste år. Fra en lille håndfuld restautranter i København er konceptet nu vokset til en gourmetpizzakæde, der fredag den 11. december åbner sin niende, en afdeling på Fisketorvet på Vesterbro i København.
Og nu kommer turen til Aarhus.
»Vi har i lang tid haft Aarhus i kikkerten og leder nu efter de helt rette lokaler, så de mange pizzaglade aarhusianere også kan få glæde af vores italienske gourmetpizzaer. Hvis alt går efter planen, så håber vi på at kunne lange sprøde pizzaer over disken allerede næste år,« siger Anders Kjørup, adm. direktør i Gorm’s.
Gourmetpazzakæden åbnede første gang i 2008 og har nu to restauranter i Japan, er et af de mest populære spisteder i Torvehallerne i København og har netop annonceret endnu en restaurant i det kommende Tivoli Food Court i sommeren 2017. Aarhus har dog længe været på ønskelisten for den københavnske pizza-darling.
»Aarhusianerne sætter pris på god mad og efterspørger interessant og velsmagende gastronomi, hvilket bevises af den voksende restaurantscene i byen. Men selvom Aarhus allerede byder på god pizza, så mener vi, i al beskedenhed, at vores koncept tilfører noget nyt, så vi ser virkelig frem til at gøre vores indtog i Aarhus,« siger Anders Kjørup.
I starten af det nye år går jagten på den rette placering ind, og Gorm's planlægger at kunne slå dørene op i slutningen af 2016.