Aarhus-designer indretter nyt hotel i Nørre Allé
Engang var Rikke Malling en del af dansk gastronomis top. I dag står Malling Living for indretning af erhverv og bolig over hele landet, senest Aura Apartment Hotel i Nørre Allé.
I otte år var Rikke Malling med til at sætte Aarhus på det gastronomiske europakort sammen med sin ægtemand, kokken Thorsten Schmidt. De drev gourmetrestauranten Malling & Schmidt, hvor hun som tjener- og sommelieruddannet var værtinde i restauranten. Hun har altid stået for indretningen af parrets restauranter, og i 2013 sprang hun ud som soloselvstændig…