De dufter af abegrotte og elefantstald – men smagen er helt unik
Arla Unikas udvikling af gourmetoste foregår på specialmejerier – bl.a. Gjesing Mejeri i Østjylland. Her er tid ofte en vigtig faktor for at opnå den perfekte smag.
»Smag lige den her,« opfordrer ostemester Nicolaj Miskow, Gjesing Mejeri, og byder på et mundret stykke skimmelost på spidsen af en ostekniv.