»Det seneste år har der især været en stor interesse for specielle spiritusser, hvor der kun er lavet 200 flasker«
Vinbaren Vecino er åbnet ved Godsbanen. Indehaverne har også åbnet en vinbutik og deli ved siden af.
Vecino betyder nabo på spansk. Den nye vinbar ved Godsbanen ligger nemlig ved siden af en vinbutik og deli, der har de samme ejere. Det er Rasmus Brøchner Hansen og to forretningspartnere, og alle tre har lang erfaring inden for engrossalg af vin og spiritus.
Rasmus Brøchner Hansen er direktør for de to nye steder, og den daglige leder er Søren Møller, som tidligere har været ansat på en række aarhusianske restauranter, ligesom han også har været engrossælger af vin og spiritus.
»Vi har samlet denne gruppe fra branchen og vil nu bruge vores erfaringer på at formidle vin og spiritus til slutbrugeren,« fortæller Rasmus Brøchner Hansen.