- For abonnenter
Dårlig hygiejne hos cateringfirma skal vendes politisk
Det aarhusianske catering firma, Mona's, har gennem flere år haft problemer med hygiejnen. Firmaet leverer mad til børnehaver, men aftalen kan ikke opsiges, siger Børn og Unge Rådmand Thomas Medom (SF).
Det aarhusianske cateringfirmaet Mona’s, som leverer mad til flere dagtilbud i Aarhus Kommune, har for anden gang på to år modtaget en stor bøde fra Fødevarestyrelsen.
Det er sket på baggrund af fødevarekontroller, hvor styrelsen har konstateret dårlig hygiejne, bl.a. skimmellignende vækst, ansamlinger af gamle madrester og støv.
Første gang lød bøden på 15.000 kr. og denne gang på 22.500 kr.
Fredag kunne JP Aarhus berette om de dårlige forhold, samt at det var en tilbagevendende problematik, mens forældrene til de børn, der spiser maden, lever i uvished.
Nu har Fødevarestyrelsen været på opfølgningsbesøg hos Mona’s i Brabrand og kunnet konstatere, at der