Fødevarestyrelsen bekræfter forgiftede æg i Danmark: Vi kan ikke udelukke, der er flere

De 40 æg, der onsdag blev fundet hos en midtjysk bager, var forgiftede med insektmidlet fipronil.

Det bekræfter beredskabschef hos Fødevarestyrelsen, Nikolas Kühn Hove, over for Jyllands-Posten.

»Det et første gang, vi finder stoffet i et parti i Danmark. Vi har tidligere også fundet stoffet hos en anden dansk handelsvirksomhed, som har handlet med æg fra Holland til Tyskland, men de æg har aldrig været på dansk jord,« siger Nikolas Kühn Hove.

Beredskabschefen har ikke kendskab til, at der skulle være andre inficerede æg i Danmark.

»Men efterforskningen foregår stadigvæk, så indtil den er helt afsluttet, kan vi ikke udelukke det,« siger han.

De forgiftede æg er en del af en større europæisk fødevareskandale. Millioner af æg er blevet trukket tilbage fra butikker i Tyskland, Sverige, Holland og Schweiz, efter det kom frem, at hollandske æg var forgiftede med insektmidlet fipronol.

»Det sker, fordi et firma i Holland svindlede med sprøjtemiddel og ikke kunne overholde reglerne,« siger Nikolas Kühn Hove.

Hvad gør I for at undgå, at det her ikke spreder sig i Danmark?

»Vi er i tæt dialog med fødevarebranchen og de danske æggeproducenter, pakkerier og detailvirksomheder om ikke at få denne her sag til Danmark. Vi arbejder højttryk, og vi gør alt, hvad vi kan for at opdage midlet så hurtigt som muligt,« lyder det.

Insektmidlet, som æggeproducenterne har anvendt, hedder fipronil og er ulovligt at bruge på fjerkræ i EU. Det ophober sig nemlig i æggene og kan selv ved mindre doser give en forgiftning. Det kan føre til kvalme, opkast, mavesmerter, svimmelhed og epileptiske anfald.