Forældre: Der kommer ikke flere frikadeller i børnehaverne
Halal: Statsministerens opfordring til at fastholde dansk madkultur i daginstitutioner får ikke den store effekt ude i virkeligheden. At indrette menuen efter andre religioner afgøres lokalt og giver ikke problemer, lyder meldingen.
Frikadeller og flæskesteg kommer ikke på menuen i de daginstitutioner, som har valgt svinekødet fra af hensyn til muslimske og jødiske børns tro. Heller ikke selv om statsminister Helle Thorning-Schmidt (S) opfordrer forældre og ledelse til at stå fast på traditionel dansk mad med gris på gaflen.
»De steder, hvor svinekødet er valgt fra, er det sket efter ønske fra forældrebestyrelsen, fordi der hovedsageligt er børn i institutionen, som ikke spiser frikadeller. Det giver ikke mening at ændre det. At stege frikadeller i en institution med 100 pct. muslimske børn betyder jo bare, at fadet ikke bliver rørt,« siger Københavns børne- og ungeborgmester, Anne Vang (S).
Forældrene bestemmer
Samme toner anslår Forældrenes Landsforening, FOLA.
Her hilser formand Lars Klingenberg det velkommen, at statsministeren melder sig ind i debatten på børneområdet, men han havde hellere set, at statsministeren havde en holdning til normeringerne i daginstitutionerne.
»Maden er ikke et problem, sådan som den håndteres i et samarbejde mellem forældre, køkkenpersonalet og de øvrige medarbejdere, så hendes udmelding får næppe nogen betydning overhovedet,« siger Lars Klingenberg.
På Hvidovre Hospital er der masser af svinekød på menuen, men til gengæld er oksekødet altid halalslagtet, og det vender Helle Thorning-Schmidt sig også imod. Det får dog ikke konsekvenser for kostplanen på hospitalet, fastslår direktør Torben Mogensen.
Halal bedst og billigst
»Vi serverer ikke halalslagtet oksekød af politiske, men af praktiske grunde. Det er nemlig billigst og bedst,« siger han og opfordrer statsministeren til at lade de lokale beslutninger være i fred.
»Vi har i Danmark en lang tradition for at delegere beslutninger ud til de mennesker, som har med tingene at gøre. Den tradition skal vi holde fast i.«
I Islamisk Trossamfund understreger talsmand Imran Shah behovet for valgfrihed.
»Ingen – hverken muslimske, jødiske eller kristne børn – må tvinges til at spise noget, som strider mod deres tro,« siger han.