»Samfundsgevinster i Novo-størrelsen«: Landbrugets kvaler kan vendes til et kæmpe milliardeventyr
Mens de politiske forhandlinger om fremtidens landbrug går ind i det afgørende slutspil, sætter en ny rapport spotlys på et nyt stort erhvervspotentiale inden for fremtidens mejeriprodukter, der er fremstillet ved hjælp af mikroorganismer i stedet for køer.
Mens tusindvis af landmænd bider negle til slutspillet om den frygtede CO2-afgift, går forskere og biotekvirksomheder i offensiven for at rette spotlyset mod et hidtil underbelyst dansk erhvervspotentiale inden for nye klimavenlige fødevarer.
»Det kan blive et gigantisk marked, der kan bringe samfundsgevinster til Danmark i Novo-størrelsen,« siger Martin…