Spis lige fisk til
I Godthåbsfjorden – en times sejlads fra Nuuk – kan man på en restaurant midt i den grønlandske intethed få serveret friskfanget fisk, som man selv har hevet op af vandet. Nuuk forener vilde naturoplevelser med gastronomi i særklasse – og det forsøger den grønlandske hovedstad nu at få danske turisters øjne op for med forlængede weekendture til spotpris.
Motoren stopper og M/S Sterna ligger med ét stille i det spejlblanke vand. Under kølen vrimler det med fisk: rødfisk og torsk i stimevis. Det er sådan noget, de lokale – herunder skipper Erik Palo Jacobsen – ved af erfaring.
Båd og besætning befinder sig midt i Godthåbsfjorden – med det grønlandske navn Nuup Kangerlua – lidt uden for Nuuk. Her er stille.…