Indtil for 10 år siden var mit stærkeste madminde fra Berlin en madforgiftning: Også på den front er byen fuldstændig forandret
To pionerer på den tyske restaurantscene vil vise, hvad der er særligt ved byen og dens mad. Det kan også være en påmindelse om, hvor radikalt den tyske hovedstad har forandret sig siden Murens fald.
Jeg må nok erkende, at mit forhold til Berlin – en by, jeg efterhånden har slidt godt og grundigt på – indimellem tipper faretruende over i ren slumnostalgi.
Men min seneste rejse ændrede mit syn af en helt særlig årsag.