Stjernekok eksperimenterer gerne med fjerne østaters krydrede køkken
På en lille ø syd for Bergen driver Bocuse d’Or-vinderen Ørjan Johannessen restaurant Mirabelle, og det er en særlig oplevelse at sejle ud i skærgården og få serveret 18 retter med inspiration fra fjerne egne.
Der er travlt på kajen i Bergens centrum. Lokale og turister står klar med større eller mindre mængder bagage, og snart går turen ud til diverse destinationer på øer et godt stykke væk fra den vestnorske storby. Og på en af de øer ligger en ganske særlig restaurant.