Går langt for eventyrets skyld: Nikolaj Kirk har spist sago-orme i Papua Ny Guinea og rådne fugle i Grønland
Inspirationen til de eventyrlige rejser kom fra sømandsfarfaren, der tyggede skrå, fik kunstige ben og bragte eksotisk mad med hjem fra Fjernøsten.
»Vi kan ikke lande her,« sagde den australske pilot til tv-kokken og eventyreren Nikolaj Kirk og hans kompagnon Mikkel Maarbjerg.
Uden for det lille flys vinduer larmede flymotorerne, og tågen var så tyk, at ikke engang de høje tinder i det vilde landskab længere var synlige.
Året var 2012, og kokkeduoen var på researchrejse i forbindelse med bogen ”Beretninger…