Sæt smag på hverdagen
Gastromændene giver deres to bud på hverdagsretter, som du kan sætte på middagsbordet i december
Brændende kærlighed – med ild i
Kartoffelmos:
1½ kg bagekartofler
¼ l fløde
200 g Philadelphia smøreost
200 g friskrevet ost, fx Gouda
250 g smør
Et par riv muskatnød
Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du:
Skræl kartoflerne og kog dem uden salt, til de er godt møre.
Hæld vandet fra kartoflerne, men lad ca. 1 dl vand være tilbage i gryden.
Tilsæt så fløde, Philadelphia,…