Hvor der grilles, der drikkes
Webergrillen er for længst overhalet af mere avancerede varianter, men vi har stadig grill på hjernen, ikke mindst om sommeren.
Til årets mere forudsigelige gastronomiske katastrofer hører den altødelæggende grillbakke. Man finder den hos tvivlsomme feriekøbmænd i ikke mindre tvivlsomme kølediske, og man kan næsten se på kødstykkerne, som de ligger der og sejler i sød marinade, hvordan de mere end flirter med overskridelsen af sidste salgsdag.
Men hvad? Kødstykkerne skal alligevel hjem og brankes til ukendelighed på en rusten sommerhusgrill, og hvad kunderne ikke kan smage, har de vel ikke ondt af? Før muligvis dagen efter.