Blindtest af flagesalt: »Den ville jeg enten komme i opvaskemaskinen eller i kogevandet«
Eksperterne blev sat på prøve, da de skulle teste seks forskellige typer flagesalt. Et kendt mærke måtte deles om sejren med et standardprodukt i et felt, der bød på enorme prisforskelle.
Salt er fysiologisk set et livsvigtigt mineral for mennesker, og de første europæiske opdagelsesrejsende havde sække med salt med sig, der i kulturer med ringe muligheder for saltudvinding kunne byttes til store værdier eller sågar store landområder.
Den tid er forbi. I dag er almindeligt salt en overflodsvare, hvis kilopris kan opgøres i få kroner,…