Blindtest af parmesanost: »Det her må være parmesanens svar på en ostehaps«
I dagens madtest sejrer to meget forskellige parmesanoste, mens to produkter trods et tilfreds dommerpanel bliver sammenlignet med både pizzaost og ostehaps.
Vi elsker ost i Danmark – både en skæreost til morgenmad og en revet parmesanost over pastaretten til aftensmad. Antallet af danskere, der bruger ost i deres aftensmad, steg med hele 22 pct. mellem 2018 og 2019. Det viser den seneste opgørelse af Madkulturen.
I supermarkederne er der da også et væld af forskellige parmesanoste. Med hvad er denne ostetype…