31. okt. 2020 kl. 07.45

Hvem gider betale 300 dollars for en årgang 2020?

Årgang 2020 bliver en katastrofe i det prestigiøse område Napa Valley.

»2020 er mit nye four-letter word,« meddelte Tor Kenward i en e-mail til Bloomberg News. Han ejer Tor Wines, og han fortsatte: »Jeg har oplevet 43 høstsæsoner, og dette er den sværeste af dem alle.«

Svær er et meget mildt ord for situationen i Napa Valley. Katastrofe er mere rammende, for brandene hærger, og ilden har taget både flere førende vinhuse, den trestjernede restaurant Meadowood – og omkring 80 pct. af dalens cabernet savignon-druer, en druesort, som er og bliver ikonet på Californien i almindelighed og Napa Valley i særdeleshed. En Napa Cab er den potente amerikanske vin. Lars Seier drikker sådan en vin, når han spiser chili con carne til frokost på sin egen café, og det er et passende valg for en mand som ham.

Skovforvaltning er bestemt nøglen til forebyggelse af disse ødelæggende skovbrande. De indfødte amerikanere bruger kontrollerede forbrændinger til at styre skovenes sundhed, en praksis, vi bør følge.

Kara Dunn

Brev fra Kara Dunn

En af de bedste cabs kommer fra huset Dunn. Måske den bedste, faktisk.

Annonce

»Jeg kørte i går for første gang fra Howell Mountain til Calistoga, og jeg så en gruppe brande, der løb op ad bjergene på dalens østside fra Calistoga til St. Helena. Via gløder sprang brandene til bjergenes vestside, op ad Spring Mountain og ind i Santa Rosa. 2020-årgangen er alvorligt kompromitteret på grund af den omfattende røg. Min mand, Mike, og min svigerfar, Randy, opholdt sig i vingården under vores nidages evakuering og forsvarede vores ejendom såvel som vores naboers ejendom. Randy har en årgang 1942-brandbil, som de havde klar til brug. Ilden kom til vores nabos ejendom, Outpost Winery, men brandmændene forhindrede den i at komme ind i vores by, Angwin. Med hensyn til den varige påvirkning ser jeg vinproducenter eksperimentere med druesorter, der klarer sig godt i varmere klimaer. Dan Petroski ved Larkmead Winery forsker meget i klimaændringernes konsekvenser for vindyrkning. Skovforvaltning er bestemt nøglen til forebyggelse af disse ødelæggende skovbrande. De indfødte amerikanere bruger kontrollerede forbrændinger til at styre skovenes sundhed, en praksis, vi bør følge.«

Annonce

Skrev Kara Dunn til mig om katastrofen, der jo ikke er den første i rækken. Dette er værre end i 2017. Meget værre. Et stort antal vinhuse sender slet ikke vin på markedet i årgang 2020; er markerne ikke brændt, kan druerne være ødelagt af røg. Og forresten: Det er dyre vine, og hvem gider betale 300 dollars for en årgang 2020? Som en vinmager siger det.

Og hvis 300 dollars lyder af meget, er det ingen usædvanlig pris for en af topvinene herfra. En Napa Cab er også et statussymbol, det er en måde at vise på, at her går det godt, man har råd til det. Det har mange af vinbønderne også, for de er slet ikke bønder, men rigmænd, der har trukket sig tilbage fra forretningslivet og realiseret drømmen om selv at lave vin. Jorden i Napa Valley er kostbar.

Indholdet fortsætter efter annoncen

Annonce

Det er endnu for tidligt at opgøre katastrofens omfang. Mange marker skal genplantes og giver ikke noget før om 8-10 år. Til Bloomberg fortæller vinmageren Chris Howell, hvordan han og hans kone måtte flygte fra de springende flammer, der åd en historisk lade fra 1871 samt hele lageret af den lovende årgang 2019, som lå på fad. The Glass Fire er det lokale tilnavn for en masse små ildebrande, der via gløder springer fra dalen op på skråningerne – herunder Spring Mountain.

Lyt til podcasten ”Hvad drikker Lillelund?”