07.01

Fagre nye bøfverden: Værsgo, rigtigt kød med ren samvittighed

Karen Lyager
Hvad vil du sige til at sætte tænderne i en oksebøf, der ER okse – uden at nogen ko har ladet livet, uden at belaste klimaet og uden at udfordre din egen sundhed? Det lyder som vild ønsketænkning, men du kan købe kødet i dit supermarked, før du ser dig om.
21.11

Glutenkrig: Hov, er gluten slet ikke superskurken?

Karen Lyager
Sunde og raske mennesker kan tilsyneladende tabe sig og blive mindre oppustede af at undgå mad med gluten i. Men måske har det intet med gluten at gøre.
Forsiden lige nu
Profil
Velkommen til min blog, der har som mål at gøre den nyeste sundhedsforskning brugbar og spiselig - bogstavelig talt - også i en travl hverdag.

Har du spørgsmål til mig eller forslag til emner, jeg skal tage op, så send dem endelig til karen.lyager@jppol.dk.
Redaktionen anbefaler

Fagre nye bøfverden: Værsgo, rigtigt kød med ren samvittighed

Karen Lyager
Hvad vil du sige til at sætte tænderne i en oksebøf, der ER okse – uden at nogen ko har ladet livet, uden at belaste klimaet og uden at udfordre din egen sundhed? Det lyder som vild ønsketænkning, men du kan købe kødet i dit supermarked, før du ser dig om.

Kristine har tabt sig – men hvorfor?

Jens-Christian Holm er en rockstjerne på sit felt – flittigt brugt på tv og fast gæst på de store scener. Han er kendt som lægen, der får næsten alle børn til at tabe sig – og sådan sælger han sig selv. Men nu beskyldes han for at snyde på vægten.
I Kunta Kintes fodspor: I Gambias bagland findes det rigtige eventyr
Atlanterhavskysten med attraktive strande og sol hele vinteren er og bliver Gambias trækplaster nummer et. Men kombineret med en tur i baglandet og over grænsen til Senegal udvikler en fin ferie sig til en spændende rejse. 
Se flere
Glem ikke batterierne i lysende sko og talende dukker
Mange produkter indeholder batterier, som man måske ikke lige tænker over. Men de skal sorteres for sig, når produktet skal smides ud. 
Se flere

Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her