Skolemad: Kantine godt, hjemmesmurt bedst
Fælles madordninger er almindeligt mange steder i Europa, og også herhjemme er der efterhånden en del skoler, som tilbyder mad, der ikke er lavet hjemmefra. Men flertallet af danskere foretrækker stadig at bakse med rugbrødsmadder og sølvpapir hver morgen.
Cellofan og sølvpapir, remouladerester og æbleskrog. Klokken er 12, og det lange spisefrikvarter er i fuld gang på Amager Privatskole i Kastrup. Det er et nyt skoleår, og eleverne i 6.A hilser det velkommen med hjemmesmurte madder, der er lige så forskelligartede som i ethvert andet dansk klasselokale, hvor madpakken stadig regerer.
Og trods megen snak…