Er sushi sundt?
Tomme kalorier i form af hvide ris, en lille smule grønt og ellers fed fisk. Vi har spurgt en kostekspert, om sushi overhovedet er så sundt, som rygtet siger.
Malene Bennedbæk Szankowski, BA i Sundhed og Ernæring, arbejder som souschef hos Atlas Fitness, kostvejleder hos Frk. Skrump og er sundhedsskribent hos Just-Eat.
Vi har spurgt hende, om sushi er så sundt, som rygtet siger:
Hvorfor siger man, at sushi er så sundt?
"I følge Sundhedsstyrelsen skal vi spise fisk to gange ugentligt, og her er sushi en god måde…