Sjusket håndværk på mange sushi-restauranter
Pinligt, trist og risengrød er nogle af de ord, der blev brugt, da Forbrugerrådet Tænk tog pulsen på den københavnske takeaway-sushi.
Forbrugerrådet Tænk købte otte bokse med takeaway-sushi og serverede dem for tre sushikokke. Kokkene fik ikke at vide, hvor sushien var købt.
Resultatet var nedslående.
”Jeg ville synes, det var pinligt at servere, ” lød det fra en af kokkene, Toke Rosenkrantz, der er chefkok hos Sushi Lovers i Torvehallerne i København og netop har fået en fjerdeplads…