En spand havvand og et par på hovedet: Sådan blev Anthony Bourdain voksen
I den veloplagte "Tony" bliver den unge Anthony Bourdain sendt i køkkenet for at lære disciplin, ydmyghed og kunsten at åbne en østers. Det er en både morsom og usentimental dannelsesfortælling om gastronomiens kommende rockstjerne.
Jeg er normalt ikke tilhænger af den sorte skole. Men den 19-årige Anthony Bourdain er så øretæveindbydende kæphøj og snotdum i filmen ”Tony”, at jeg næsten klappede i hænderne, da han fik sin første omgang tæsk efter at have drukket sig fuld og forulempet en servitrice på en fiskerestaurant i Cape Cod.