Kokken, der vil have sæson på menuen
Inspiration fra verdens køkkener præger Louisa Lorangs madlavning. Men hun foretrækker at bruge sæsonens danske råvarer. Den 14. oktober fylder hun 50 år.
Det er de færreste, der laver aftensmad kl. 08 om morgenen. Men det gør tv-kok på ”Go’ morgen Danmark” og opskriftsudvikler Louisa Lorang.
Flere af hendes kogebøger har handlet om retter med masser af grønt, men det skal ikke forvirre, hvad kokken står for. For Louisa Lorang er det vigtigt at bruge sæsonbaserede råvarer både for smagens og miljøets skyld.