Engang gav han folk ret, når de sagde, at alle ikke kunne leve som på Kastaniegården

Der hænger en ko fra loftet i laden på Kastaniegården.

Den 39-årige Frank Erichsen klapper på det mørkerøde kød og smiler, mens han forklarer, at dagen forinden ligesom gik op. Endelig fik han køerne drevet sammen og ledt ind på en søndag, hvor snefnuggene faldt på familiens næser. Det var, lige som det skulle være.

Det er snart 14 år siden, han fik besøg af det første tv-hold fra DR og blev kendt som Bonderøven. Siden er der en dag om ugen ankommet en kameramand til gården på Djursland for at lave tv om livet i enkle rammer – og flere hundrede tusinde danskere ser med, når Frank Erichsen viser, hvordan man også kan leve.

Han har skrevet flere bøger som ”Det enkle liv – skridt på vejen mod selvforsyning”, og nu har Frank Erichsen skrevet bogen ”Udsigt fra en malkeskammel”, hvor han løfter blikket fra alle sine projekter på Kastaniegården og giver sit bud på, hvordan vi kan komme til at leve mere bæredygtigt i fremtiden.

Den slagtede ko, der hænger der ned fra loftet, skal vise sig at være central i Frank Erichsens syn på livet og fremtiden.

»I mange år gav jeg folk ret, når de sagde, at alle jo ikke kunne leve, ligesom vi gør her på Kastaniegården. Jeg ved ikke, om jeg nogensinde har ment det,« siger han.