Varmt brød fra vindueskarmen
I Hadsten står byens beboere i kø for at købe Sarah Hoppes friskbagte brød og kager, som hun sælger gennem vinduet i hjemmets gamle kontor. Og hun er ikke den eneste. Over hele landet slår lokale mikrobagere dørene op.
Sarah Hoppe er ikke vokset op med lugten i bageriet, men hun nyder den og ikke mindst processen bag.
Fra det, der engang var kontor i parcelhuset i Hadsten, drager en sødmefyldt duft af kanel, kardemomme og friskbagte boller. Herfra bager Sarah Hoppe tre dage om ugen surdejsbrød og -kager, som lokale fra byen og oplandet gerne står i kø for at købe gennem…