Michelin-kok har åbnet nyt takeawaysted i hjertet af Aarhus
Søren Bjørnskov Gram har arbejdet som kok på Michelin-restauranter som Geranium og Jordnær. Nu har han åbnet en sandwichbar i Latinerkvarteret sammen med sin hustru, Olivia Kofoed-Enevoldsen.
Søren Bjørnskov Gram blev udlært kok for otte år siden og har arbejdet på københavnske Michelin-restauranter som Jordnær, AOC og Geranium. Nu har han sammen med sin hustru, Olivia Kofoed-Enevoldsen, åbnet egen sandwichbar i Badstuegade i Latinerkvarteret.