Vores menu fra A-Kin havde to noget forskellige højdepunkter
Der var både »psykolækre« og blege indslag på menuen, da A-Kin Thai i Nørregade fik buddet om at invitere os med til Thailand på en tirsdag aften.
Jeg husker stadig første gang, jeg stiftede bekendtskab med thaimad lavet i Thailand. Jeg fik en massaman-karry, hvor smagsnuancerne var eksotiske, men hvor kartoffelstykkerne i retten alligevel mindede mig om mit danske ophav.
Det var en kombination, jeg ikke var forberedt på, men som fungerede formidabelt. Det er 12 år siden, og erindringen er klar…