Frederiksgade har fået en gastropub
Den dansk-irske restauratør Andreas Madariaga Ruigrok har åbnet sit tredje sted i Frederiksgade, gastropubben Flux. Han har brugt mange kræfter på at omstille sine pubber til den nye hverdag med corona.
Andreas Madariaga Ruigrok har været selvstændig restauratør i Frederiksgade i 16 år. Først åbnede han den irske pub Tir Na Nog, der i dag hedder The Tap Room, dernæst den irske sportsbar The Merchant Room, og nu har han åbnet sit tredje sted, gastropubben Flux.
Andreas Madariaga Ruigrok er ikke uddannet kok, så han har fået Lars Kyllesbech fra Restaurant…