Skoleelever og ministeren stopper madspild

I disse uger deltager 8. klasse på Bakkeskolen i et landsdækkende eksperiment, der skal hjælpe Skanderborg Kommune – og senere regeringen – med at nedbringe et alt for stort madspild.

Klassen skal undersøge, hvor, hvordan og hvorfor madspild opstår i lokalsamfundet. Eleverne taler bl.a. med nogle af dem, der arbejder professionelt med madspild. Bagefter udvikler de forslag til at bekæmpe madspildet.

På onsdag den 23. september kl. 9 præsenterer klassen sin idé og koncept for borgmester Frands Fischer og formand for Undervisnings- og Børneudvalget Trine Frengler ved en event på Bakkeskolen. De to politikere skal være med til at vurdere, hvordan idéen kan bringes videre i kommunen.

2. oktober drager en delegation fra klassen til Ungdomsøen i København, hvor den mødes med de andre deltagende skoler. Her skal eleverne præsentere deres bud på at mindske madspild for fødevareminister Mogens Jensen.

Ifølge Miljø- og Fødevareministeriet smider vi i Danmark årligt cirka 700.000 tons brugbar mad ud fra producent og undervejs til forbrugerne. Alene i husholdningerne drejer det sig om 247.000 tons.

»Når vi smider mad ud, har vi spildt en masse ressourcer på at producere det, og det er rigtig skidt for klimaet. Derfor har vi brug for alle de gode idéer, vi kan få, på det her område, og derfor glæder jeg mig rigtig meget til at se, hvad de unge er kommet på, når jeg mødes med dem. Vi har helt sikkert brug for friske øjne på vores dårlige vaner,« siger fødevareminister Mogens Jensen i en pressemeddelelse.

Ud over Bakkeskolen deltager elever og lærere fra skoler i syv andre kommuner.